2011年12月31日晚，由校团委主办、校学生会承办，各学院学生会协办的元旦嘉年华活动在旗山校区共青团广场激情开幕。校学工处、校团委负责人以及学院团委书记、辅导员等老师，来到活动现场和同学们共同跨年。
当晚9点，跨年晚会和游园活动正式开始。晚会创新性地以同学们自由报名现场K歌这一轻松活泼的形式展开，同学们各显身手，节目异彩纷呈。3小时舞台K歌秀，6个创意游园点，旗山、仓山、福清分校、闽南科技学院4个校区互动拜年视频，20个学院远程摄像头“快闪”欢聚，1500余条微博互动、1000余张现场许愿贴，有爱的行走互动人偶“米奇米妮”，热线抢拨赢取回家基金……“创意”，成为了今年元旦嘉年华的关键词。
在2011年的最后10秒，伴随着倒计时鼓点，全场师生一起欢呼倒数跨年。当2012年的钟声敲响，绚烂的烟花绽放，同学们纷纷高举双手，拥抱庆贺，共祝新年。
2012年的第一时间，校党委罗萤书记和黄汉升校长通过视频，向全校师生送来了新年第一份祝福。校领导的暖暖寄语，殷切期盼，让全校同学的这个新年过得意义非凡，感动满满。最后，在一曲由同学们微博投票选出的新年第一首歌《最初的梦想》中，跨年晚会圆满结束。
罗萤书记、黄汉升校长视频送祝福
同学们K歌迎新年
元旦嘉年华晚会现场
（校团委 戴少娟）